健康の知恵袋

納豆はスゴイ

納豆菌を効果的に摂りたいときは

生でも加熱しても大丈夫

でも、納豆キナーゼを摂るなら生がいい

納豆にはたった1g(2〜3粒)の中に

100億個もの納豆菌含まれています

納豆菌は熱に強く120度を超えないと死にません

ですから、加熱処理しても大丈夫ですが

血栓を溶かす酵素、納豆キナーゼを摂るには

70度以下で調理する。

生のブロッコリーが相性が良いです。

2019-01-26 | Posted in 健康の知恵袋No Comments » 
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